Neste ano, o Dia do Sushi, celebrado no dia 1º de novembro, coincide com a emenda do feriado de Finados, por isso, para os fãs da culinária oriental que queiram aproveitar o recesso provando o prato mais conhecido do Japão em solo brasileiro, o Sassá Sushi é uma excelente sugestão, com estreia de opções no cardápio e promoção.
O Sassá Sushi – localizado na Rua Horácio Lafer, nº 640, no Itaim Bibi – oferece 50% de desconto para a compra do curso presencial da Escola Sassá Sushi tanto no nível básico como intermediário para quem comparecer no dia 1º de novembro. Os cursos do chef Alexandre Saber, o Sassá, já formaram mais de 18 mil pessoas e ensina já no módulo básico, desde o preparo do arroz até o preparo de um jantar para 10 pessoas. No nível intermediário, o aluno aprende opções quentes e frias mais elaboradas da culinária japonesa.
Além do desconto, os clientes poderão provar a nova opção no cardápio, o Combinado Especial do Chef, que ficará disponível pelo mês de novembro apenas. O prato poderá ser ordenado para duas, três ou quatro pessoas e inclui o sushi de bochecha de salmão, um destaque do pioneirismo do chef Sassá na gastronomia paulistana.
SOBRE SASSÁ SUSHI
Em 1998, Alexandre Saber, mais conhecido como Sassá, iniciou seu negócio na gastronomia, na garagem da casa onde morava com seus pais, no Jardins. Ali, passou cinco anos ensinando culinária japonesa para diferentes perfis de pessoas, acima de tudo, para os amantes das técnicas e iguarias, que queriam preparar um jantar para amigos e famílias. Com o passar do tempo e um portfólio de alunos cada vez mais interessado em ter mais experiências no local, Sassá decidiu ampliar seus serviços e abriu, em 2003, no Itaim, seu primeiro restaurante.
Já são 18 anos oferecendo seu menu no bairro. Na Horácio Lafer, 640, desde 2006, funciona restaurante, delivery e as sempre procuradas aulas de comida japonesa, onde ministra junto de sua equipe de sushimen, numa sala à parte, mas toda envidraçada, tornando possível para os alunos visualizarem também o dia a dia do restaurante. Visionário que é, em 2008, Sassá iniciou uma outra operação, advinda do mesmo ponto do Itaim e que, à época, era ainda muito pouco explorada na cidade, o delivery. Hoje, o serviço sai de cinco diferentes pontos da cidade, desde o Jardins e Morumbi, onde fica a cozinha central, aos novos endereços da Vila Leopoldina e Tatuapé, que atendem 12 mil pedidos por mês.
Empreendendo a todo momento, Sassá ao lado de seu sócio já possuem um pequeno conglomerado em torno da marca Sassá Sushi, composta por presença no varejo, além de serviço de catering e a empresas, onde instala geladeiras self service para os colaboradores se servirem de maneira fácil e prática. “É uma história de paixão e muito trabalho, partindo do simples desejo de reunir os amigos em casa.”, define Sassá.
Serviço – Sassá Sushi Itaim
Endereço: Av. Horácio Lafer, 640 – Itaim Bibi – São Paulo – SP
Telefone – Itaim Bibi: (11) 3078-4538
Telefone Delivery: (11) 5183-3898 / (11)99201-1605
Plataforma Delivery: www.sassasushi.com.br
Capacidade: 80 pessoas
Horários de Funcionamento – Itaim:
– Segunda a sexta: das 12h às 15h / das 18h às 23h
– Sábado e Domingo: das 12h às 23h
Formas de pagamento: Visa, Master, Amex, Alelo, Ticket Restaurante, Sodexo
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnfQdGllCYoEIdKekSgTOAw
Instagram: @sassasushi
Imagem cedida pela assessoria de imprensa.
Sobre o autor
Gabriela Leão
Teve a ideia de criar o Sobreviva em São Paulo, foi lá e fez. Jornalista, trabalha com social media e gosta de uns rolês roots. Acampa no mato, sobe montanha e vive na selva de pedra. Já quis ser detetive, salvar o mundo e fugir com os ciganos. Tem uma relação de amor e ódio com São Paulo, fica para ouvir músicos de rua e corre para nunca chegar atrasada.