Cheesecake: Os melhores lugares para comer Cheesecake em São Paulo
O Cheesecake é uma sobremesa icônica em Nova York. Os americanos amam esse doce, que se espalhou pelo mundo todo. Ele é uma torta com base de bolacha e recheio de cream cheese. A receita original acompanha calda de frutas vermelhas. Hoje em dia, existem diversas versões e inúmeros recheios.
Chefes renomados aprimoraram a sobremesa, que não ficou de fora do Brasil. Os restaurantes nacionais incorporaram o doce no cardápio. Porém, quais são os melhores?
O Sobreviva em São Paulo fez uma lista com os seis melhores cheesecakes da cidade. Confira:
A TorteriaCheesecake de Goiabada
Um dos destaques da cidade é o Cheesecake de Goiabada. O doce é vendido na charmosa Torteria, localizada em Pinheiros. A receita segue a sobremesa clássica, mas com um toque tropical. A calda de frutas vermelhas foi trocada por goiabada. Só de pensar já dá água na boca.
CheesecakeriaCheesecake de Chocolate
Que tal um lugar especializado em cheesecakes? A Cheesecakeria foi a primeira confeitaria exclusiva dessa sobremesa. O cardápio é bem diversificado e apresenta receitas mais exóticas, mas o melhor doce da casa é o de chocolate.
Confeitaria Dama
Cheesecake de Pistache
Uma das confeitarias mais luxuosas de São Paulo oferece o cheesecake de Pistache. O doce é maravilhoso e reflete a delicadeza da pâtisserie francesa e, ao mesmo tempo, se apropria do o sabor brasileiro.
Le Pain QuotidienChessecake Clássico
Se você busca a receita original, a Le Pain Quotidien é o lugar ideal. A padaria oferece para os clientes a versão com calda de frutas vermelha. Macio, crocante e delicioso. Afinal, o clássico nunca sai da moda.
A Casa do CheesecakeChessecake de Amora com Chocolate
Mais um lugar exclusivo dessa deliciosa sobremesa. Aqui, a criatividade ficou ainda mais doce com receitas fabulosas. O que mais chama a atenção é de amora com chocolate.
Chez MomChessecake de doce de leite
O Chez Mom não poderia ficar de fora. A confeitaria criou uma versão que encanta todos os paulistanos, feita com doce de leite. A combinação harmonizou muito bem. Um verdadeiro show de sabor.
Atualizado em 02/2021
Foto de Valeria Boltneva em Pexels
Sobre o autor
Mariana Benvenido
Jornalista, apaixonada por vinho, arte, cultura e gastronomia. Adora conhecer novos lugares em São Paulo e compartilhar dicas sobre suas descobertas.