O Gin Tônica é a moda que não passa e todo paulistano amam esse drink. Com diversas versões, a bebida invadiu a cidade de São Paulo. A receita tradicional leva Gin, água tônica e rodelas de limão. No entanto, existem combinações de especiarias para deixar a bebida ainda mais saborosa. O pepino, o zimbro, o alecrim, o anis, o gengibre e a canela são alguns dos ingredientes mais utilizados.
A febre desse destilado foi tão alta que São Paulo ganhou bares especializados na bebida. O Sobreviva em São Paulo fez uma lista com os seis melhores bares de Gin Tônica de São Paulo. Confira nossa seleção:
G&T Gin Bar
O G&T Bar foi o pioneiro nesse segmento, sendo o primeiro bar especializado em Gin. Recentemente, o bar mudou de endereço e ganhou um visual mais elegante. Aqui, o cliente encontra diversas marcas para todos os gostos e bolso.
Ginteria
O nome já diz tudo. No Ginteria, os clientes encontram mais de 20 rótulos do destilado. A carta de drinks é bem atraente e o happy hour deixa a casa lotada. O ambiente é deslocado e conta com um lounge no andar superior.
Boteco Paramount
Um boteco pequeno e lotado, na Rua dos Pinheiros. A casa é descontraída com clima boêmio. No Paramount, o segredo é beber sem frescura e por um preço camarada. O Gin Tônica é delicioso e o bar tem diversas versões. O drink é bem feito e é impossível ficar em um copo só.
Atualizado em 02/2021
Foto por Ross Sneddon em Unsplash
Sobre o autor
Mariana Benvenido
Jornalista, apaixonada por vinho, arte, cultura e gastronomia. Adora conhecer novos lugares em São Paulo e compartilhar dicas sobre suas descobertas.