Pueblo Parrilla: culinária argentina na Vila Mariana
Com carnes nobres e receitas de família, o Pueblo Parrilla busca conquistar o paladar e o coração dos clientes com seu menu exclusivo e ambiente aconchegante
Idealizada pelos irmãos Del Ducca, apaixonados pela culinária argentina, o Pueblo Parrilla, casa recentemente inaugurada, está localizado na Vila Mariana, na Zona Sul da cidade de São Paulo. Com uma decoração mais que charmosa, o restaurante conta com um delicado jardim no fundo do salão, que chama a atenção da clientela.
O Pueblo Parrilla apresenta um cardápio tipicamente argentino, mas com toques muito pessoais dos três irmãos, tanto nos cortes como nos acompanhamentos. Para os amantes da cozinha argentina, opções como Bife Ancho, Bife de Chorizo, Vacio, Tapa de Cuadril e o Lomo Pueblo são encontradas na casa. Mas para os que gostam de opções mais alternativas, a casa também oferece pollo, salmão chileno e uma das mais gratas surpresas: o Filet à Parmegiana.
“Aqui nossas carnes são absolutamente frescas, recebemos novos cortes todos os dias. Uma de nossas prioridades é oferecer mais sabor aos nossos clientes. Sabe quando a carne desmancha na boca de tão macia e suculenta? É exatamente isso que queremos apresentar ao cliente”, explica Fabricio Del Ducca, um dos donos e responsáveis pela elaboração do cardápio.
Outros pratos se destacam por preservar o sabor familiar. Um exemplo é o Arroz Ramona, cujo nome foi dado em homenagem à avó materna dos irmãos; já o Philomena é o doce de abóbora elaborado de forma fiel à receita da avó paterna. Por fim, a campeã de vendas é a sobremesa Mercedes, um rocambole gelado de chocolate com recheio de prestígio, receita exclusiva da mãe dos proprietários e que é servida com calda de chocolate.
Para acompanhar todas essas opções, a casa conta com drinks e cervejas selecionadas. Entre os destaques, estão a caipirinha de lichia com uva (outra exclusividade da casa), gin tônica e as cervejas nacionais Baden Baden. Além disso, há uma boa carta de vinhos argentinos e nacionais.
SERVIÇO
Endereço: Av. Onze de Junho, 591 – Vila Mariana
Telefone: 11 2649-1343
O Pueblo Parrilla conta com sanitário para portadores de necessidades especiais, Wi-Fi e aceita cartões Visa, Mastercard, Amex e Vale-Refeição.
Atualizado em 03/2021
Foto por Divily em Pixabay
Sobre o autor
Piero Paglarin
Publicitário, especializado em Marketing e Comunicação Integrada. Amante da vida, encantado por pessoas e suas singularidades. Fã inveterado de filmes de terror, ouvinte assíduo de música jamaicana e rock pesado. E, claro: Vai, Corinthians!