O Biri Nait, em Pinheiros, é destino certo para aqueles que desejam uma experiência noturna animada, com drinques de qualidade e boa música.
“Para as novas composições, pensei em seguir a linha mais refrescante e voltada para o verão, com frutas frescas e algumas desidratadas. Mas mantive a identidade da casa, com combinações não tão complicadas e com fácil aceitação do público jovem”, conta Talita. Além disso, a bartender diz que se inspirou em coquetéis londrinos, como o Pimms & Lemonade – tradicional drinque britânico, composto por gin, extrato de ervas e frutas.
Destaque para a “G&T No Grau“, que leva romã, licor de sabugueiro, limão, abacaxi, gin e tônica. Pode ser pedida com destilado nacional ou importado e os valores variam entre 26 e 36 reais, dependendo da escolha do cliente. Na classe dos aromáticos, a novidade é o “Biri Spritz“, com espumante, vodca, Aperol e tônica, finalizado com gengibre, pepino e hortelã.
Drinques Biri Nait:
– Biri Spritz (espumante, vodca, Aperol e tônica, gengibre, pepino e hortelã) – R$ 26/29/36;
– G&T No Grau (romã, licor de sabugueiro, limão, abacaxi, gin e tônica) – R$ 26/29/36;
– G&T Rabetão (Orange bitters, laranja, cardamomo, gin e tônica) – R$26/29/36;
– Michael Douglas (absinto, siciliano, energético, vodca, gin, licor de maçã verde e água com gás) – R$26/29/36;
– More crazy than Batman (hibisco, limão, licor francês, albumina e vodca)- R$ 26/29/36;
– Yuri (xarope de gengibre, suco de limão, suco de caju e vodca) – R$26/29/36.
Serviço
Rua Cunha Gago, 864, Pinheiros – São Paulo/SP
Telefone: (11) 3032-9028
Atualizado em 03/2021
Foto por Ralph (Ravi) Kayden em Unsplash
Sobre o autor
Heverton Bruno
Paulista da gema, jornalista formado pela UMESP que atua como assessor de imprensa. Amo a vida na cidade grande, mas também gosta da tranquilidade do campo. Cinéfilo, geek, amante de livros e das coisas que a natureza dá.