As vantagens gastronômicas de se morar em São Paulo

Meio-dia, horário de almoço em São Paulo, essa é uma hora bem sugestiva para conhecer culturas diferentes através do paladar, todas apaulistadas claro.

Nos grandes centros comerciais e nas praças de alimentação a batalha já começou, a fome vai guiando e são escancaradas as culturas culinárias. Como se estivesse ali uma aula de geografia, países alinhados travando uma “batalha” pelo seu gosto, pela sua fome ou pelo bolso, no final do mês.

A cultura da comida faz parte da vida do paulistano, comer bem é um cartão postal da cidade e um hábito dos moradores, refinando cada vez mais as opções e criando verdadeiros críticos de gastronomia do cotidiano. Os restaurantes mais badalados são como um programa festivo especial, comparados com uma ida ao cinema com a namorada.

Misturar comidas e sabores na mesma refeição é também o forte dos self-services, que é uma boa para os indecisos, aqueles que gostam de comer feijoada com temaki. Talvez esses sejam os de maior sucesso entre os bons e baratos para o dia a dia, que representam um custo benefício e possibilitam uma viagem por muitos lugares. A maior salada.

A goumetização é outro fator cada vez mais recorrente, impressionante a quantidade de coisas que estão passando pelo raio gourmetizador, dando ares de requinte e aumentando o valor de maneira considerável, tornando o podrão em uma comida “pop chique”. Comer bem nunca foi tão significativo, o instagram cresceu bastante com isso.

Uma coisa é certa, São Paulo é uma cidade cheia de diferenças, na gastronomia é possível notar o quanto existe de diferentes culturas aqui, todas convivendo bem, tem espaço para tudo e todos.

Atualizado em 02/2021
Foto por PublicDomainPictures em Pixabay 

Sobre o autor

Marcelo Antunes

Defini-lo é difícil, se diz Escritor e poeta, com formação e atuação nas áreas de comunicação, mas na verdade é apenas um rapaz latino americano, que escreve para se libertar de seus pensamentos. Procura transcrever com palavras o que seus olhos registram e o seu coração sente. Literalmente.